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Diese sind zudem meist qualitativ hochwertiger, kommen der Umwelt zugute und Eurem Geldbeutel auch. Alkoholische Getränke Beim Trinken sind es vor allem die alkoholischen Getränke, welche schnell teuer werden. Doch es muss nicht der Champagner sein und die Gäste müssen auch keine grenzenlose Auswahl haben. Offeriert beispielsweise einen erfrischenden Weißwein, einen vollmundigen Rotwein sowie ein gutes Bier. Wenn gewünscht, könnt Ihr den Gästen auch noch ein bis zwei Mixgetränke wie Cocktails oder Lillet Wild Berry zum Sektempfang anbieten. Das reicht für eine gelungene Hochzeit vollkommen aus. Zudem müsst Ihr dabei nicht das Teuerste wählen. Stattdessen ist bei den Weinen wichtig, dass sie zum Essen passen. Zu Meeresfisch bietet sich dafür zum Beispiel ein Weissburgunder an, zu Hirsch sind hingegen die berühmten Rotweine aus Südfrankreich eine beliebte Wahl. Wer großen Wert auf Siegel wie "Bio" oder "Demeter" legt, sollte dann auch passend bei den Weinen darauf achten. Auch hierfür werdet Ihr beispielsweise in Südfrankreich fündig.

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Auch "Mousse au Chocolat" und viele andere beliebte Desserts brauchen in der Herstellung nur wenige Minuten. Klärt dies aber bitte auch unbedingt vorher mit Eurem Locationbetreiber bzw. Caterer ab. Habt Ihr selbst dafür keine Zeit, fragt doch Familie und Freunde, ob sie eventuell einen Nachtisch beziehungsweise Kuchen mitbringen möchten. Die Bereitschaft dazu ist oft hoch, schließlich möchten Freunde und Familie meist gerne etwas zu Eurer Hochzeitsfeier beisteuern und Euch dadurch ein ganz persönliches Hochzeitsgeschenk machen.

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Schließlich benötigt Ihr dann auch eine große Location und müsst mehr Gäste verpflegen. Denn die Kosten für das Catering berechnen sich auch nach der Anzahl an Personen. Heiratet Ihr also entsprechend groß, kommen schnell fünfstellige Beträge zusammen, allein für das Catering. Dagegen wirken die 1. 500 Euro für das Brautkleid oder beispielsweise 3. 000 Euro Miete für die Location plötzlich wenig. Catering: Größter Kostenfaktor mit großem Sparpotenzial Diese Beispiele machen bereits deutlich, dass die Verköstigung bei vielen Hochzeitsfeiern die größte Position auf der Rechnung darstellt. Das soll Euch aber keine Angst machen, sondern ist eigentlich sogar eine gute Nachricht: Denn hier könnt Ihr mit einigen simplen Tricks viel Geld sparen und somit wird Eure gesamte Hochzeitsfeier deutlich günstiger – aber verliert nicht an Qualität. Im Gegenteil: Hier und da selbst mit anzupacken, wie beispielsweise bei der Hochzeitsdeko auch, verleiht Eurer Hochzeit eine persönliche Note und bleibt den Gästen garantiert in Erinnerung.

Mit welchen Ausgaben für die Bewirtung an Ihrer Hochzeit haben Sie zu rechnen? Unsere Kostenaufstellung listet die wichtigen Positionen und zu erwartende Kosten hierfür auf. So schmeckt das Essen nicht nur Ihren Gästen sondern auch Ihrem Geldbeutel. Neben der Kleidung für Braut und Bräutigam macht die Bewirtung der Gäste den größten Teil der Gesamtkosten einer Hochzeit aus. Grund genug, sich einmal näher anzusehen, wie man das Festessen für seine Gäste genau kalkuliert, wie die Planung die Gesamtkosten beeinflussen kann und an welchen Stellen Einsparungen leicht zu verschmerzen sind. Erste Überlegungen Um erste Kalkulationen für das Catering vornehmen zu können ist es wichtig, zunächst einmal eine gute Schätzung über die zu erwartenden Gäste vorzunehmen. Es macht finanziell einen großen Unterschied, ob Sie nur 30 oder über 100 Gäste mit Essen und Getränken versorgen möchten. Absagen können Sie hierbei übrigens weitgehend aus der Berechnung ausklammern. Experten raten dazu, von einer Zusagequote von 95% auszugehen, da nur sehr selten eine Hochzeitseinladung abgesagt wird.

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Dies reicht in der Regel aus, um alle Gäste glücklich und satt zu machen. 5. Nachhaltige Speisen Wählt saisonale und möglichst regionale Produkte. Es müssen nicht immer die teuersten Nahrungsmittel sein, die extra um die halbe Welt geflogen werden. Nachhaltig heiraten liegt außerdem voll im Trend. Lasst euch am besten ausführlich über alle Möglichkeiten beraten. 6. Hochzeitstorte statt Dessert Auch beim Dessert lässt es sich sparen. Indem ihr auf ein zusätzliches Dessert verzichtet und dafür mit einer leckeren und hübschen Hochzeitstorte punktet, können Kosten eingespart werden. 7. Grill-Party Heiratet ihr im Sommer? Der perfekte Zeitpunkt, um den Grill anzuschmeißen. Fleisch, Kartoffelgerichte und viele frische Salate. Mit einfachen Zutaten und leichten Speisen werdet ihr die Gäste begeistern und das Portemonnaie schonen. 8. Vitamin B Haben Freunde von euch vor Kurzem geheiratet? Dann ist es gut möglich, dass sie bei ihrem Catering-Service durch Weiterempfehlung einen guten Preis für euch rausholen können.

Ein einfaches Programm zur Tabellenkalkulation kann Ihnen dabei helfen die Übersicht zu wahren und eine Option in Ihrem Preisrahmen auszuloten. Je genauer Ihre Vorstellungen von Ihrer Feier im Vorfeld sind, desto besser lassen sich die Gesamtkosten planen. Tipps zum Sparen Mit ein paar einfachen Kniffen lassen sich die Kosten für Ihr Hochzeit Catering reduzieren, ohne das die Qualität Ihrer Feier darunter leiden wird. Fragen Sie beispielsweise gezielt nach einem vegetarischen Menü. Dieses ist meist günstiger zu haben als Gerichte mit Fleisch, dafür gestaltet es sich sehr variantenreich und pfiffig. Natürlich können Sie anstatt des gesamten Menüs auch einzelne Gerichte durch fleischlose Alternativen ersetzen. Wenn Sie auf Fleisch nicht verzichten möchten, finden sich oft preiswertere Varianten mit Wild. Generell machen auch einfache Gerichte viel her, wenn sie ansprechend präsentiert werden. Klassiker übertrumpfen ausgefallene Kreationen ohnehin, wenn es nach dem Geschmack der Gäste geht.

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Fragen kostet bekanntlich nichts. Weiterlesen: Die Checkliste für das Hochzeitscatering

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40, - bis 60, - € pro Person rechnen. Hier lohnt es sich, verschiedene Angebote von unterschiedlichen Dienstleistern bzw. Caterern einzuholen und die Angebote und Preise gut miteinander zu vergleichen. Was kostet ein Catering für eine Hochzeit mit 60 Personen? Wenn du also von den durchschnittlichen Preisen pro Person von ca. 40, - bis 60, - € ausgehst, so kannst du für das Catering auf einer Hochzeit mit 60 Personen locker mit einem Preis von 2400, - bis 3600, - € rechnen. Hinzu kommen meist noch Extrakosten für die Hochzeitstorte, ca. 150, - bis 200, - €, und möglicherweise Kosten für extra Getränke, wie zum Beispiel Kaffee oder spezielle Cocktails. Das könnte dich auch interessieren: Die wichtigsten Fragen an den Hochzeitscaterer Die 8 besten Spar-Tipps für das Catering Im folgenden haben wir dir die 8 besten Tipps aufgelistet, mit denen die Kosten für das Catering auf deiner Hochzeit reduzieren kannst. 1. Frühe Buchung Viele Caterer locken mit sogenannten Frühbucher-Rabatten. Da ihr eure Hochzeit sowieso am besten so früh wie möglich plant, könnt ihr bei rechtzeitiger Buchung auch bei den Kosten für das Catering sparen.

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Manchmal könnt Ihr die Getränke selbst besorgen und damit billiger als über den Caterer. Auch das solltet Ihr beim Einholen verschiedener Angebote berücksichtigen. Hochzeitstorte So eine Hochzeitstorte sieht toll aus und gehört zu einer gelungenen Feier dazu – keine Frage. Doch oftmals sind diese Torten vom Konditor sehr teuer und geschmacklich vielleicht gar nicht das, was Ihr Euch eigentlich vorgestellt habt. Immer mehr Brautpaare entscheiden sich deshalb dafür, die Hochzeitstorte kurzerhand selbst zu backen, beziehungsweise eine talentierte Verwandte oder Freundin damit zu beauftragen. Schlussendlich kommt es auf den Geschmack an und so könnt Ihr für wenig Geld Eure Lieblingstorte auftischen. Auch die Dekoration kann dann individuell gestaltet werden. Wichtig ist jedoch – egal, ob es sich um eine eigene oder gekaufte Torte handelt – dass es genug für jeden Gast gibt. Also lieber eine weniger imposante, dafür aber leckere Torte, von der alle Gäste kosten können. Traut Ihr Euch hingegen nicht zu, die Torte selbst zu backen, könnt Ihr diese mit folgendem Trick günstiger kaufen: Bestellt keine Hochzeitstorte, sondern einfach eine Torte für einen besonderen Anlass wie beispielsweise einen Geburtstag.

Bei einigen Veranstaltungsorten könnt Ihr das Catering auf Wunsch selbst organisieren und Euch somit Angebote von verschiedenen Dienstleistern einholen. Zudem genießt Ihr dann auch eine größere Auswahl, wenn es um die Wahl der servierten Speisen und Getränke geht. Wenn Ihr also nicht unbedingt in einer bestimmten Location heiraten möchtet, bleibt diesbezüglich offen und bezieht auch das Catering in eure Wahl mit ein. Die richtige Menge Habt Ihr einen günstigen Caterer gefunden, der Euch das Menü Eurer Wahl zusammenstellt, solltet Ihr folgenden typischen Fehler unbedingt vermeiden: Bei zahlreichen Hochzeiten wird schlichtweg viel zu viel aufgetischt. Der Großteil der Speisen landet schlussendlich im Müll oder Ihr bleibt auf einer Menge an Resten sitzen. Während ungeöffnete Getränke vom Catering in der Regel wieder zurückgenommen und damit nicht berechnet werden, gilt dies für das Essen natürlich nicht. Denn aufgewärmte Reste könnten nicht einfach bei der nächsten Hochzeit serviert werden.

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